Amator piwa kraftowego, który uwielbia wszystko, co tylko jest leżakowane w beczkach. Wino? Dotąd tylko okazyjnie. Winny poszukiwania (alko)przygód, dla którego kieliszek nigdy nie może być do połowy pusty.
Masz ochotę na coś świeżego, owocowego, ale klasyczne wino różowe już Cię nie zaskakuje? Szukasz butelki, która połączy lekkość, soczystość i odrobinę niemieckiej tradycji? Tu właśnie pojawia się Rotling.
Riesling to szlachetny biały szczep winogron, z którego powstają jedne z najbardziej cenionych na świecie win, wyróżniające się wysoką kwasowością, intensywnym owocowym aromatem i wyjątkową zdolnością do oddawania charakteru miejsca uprawy, czyli terroir. W tym artykule odkryjesz historię tego trunku, poznasz jego różnorodne oblicza – od wytrawnych po szlachetnie słodkie – oraz dowiesz się, dlaczego chłodniejszy klimat Hesji Nadreńskiej tworzy dla niego idealne warunki.
Wino postne to tradycyjny termin odnoszący się do trunków spożywanych w okresach religijnego wyciszenia, oparty na dawnej klasztornej zasadzie mówiącej o tym, że płyny nie łamią postu. W praktyce oznaczało to, że w czasie postu można było sięgnąć po kieliszek trunku, który wzmacniał, ale nie łamał rygoru ograniczania pokarmów stałych.
Są miejsca, w których wino dojrzewa wolniej. I są takie, gdzie dojrzewa pełniej. Hesja Nadreńska należy do tej drugiej kategorii. Fale wzgórz, jasne gleby, czerwone łupki nad Renem i ciepłe powietrze zatrzymane między pasmami gór. Tu wszystko pracuje na smak.
Korki zostały rzucone, a słowo się rzekło! Niezwykle miło nam zaprosić Cię na Weinfest, czyli Śląski Festiwal Wina, który organizuje Sankt Urban Cella Vinaria.
Galeria zdjęć z pierwsze edycji Weinfestu, czyli Śląskiego Festiwalu Wina w Dobrzeniu Małym.
Podziel się opinią i odbierz 10% rabatu! Spotkaliśmy się na pierwszej edycji naszego Weinfestu w Dobrzeniu Małym? Miło było nam Cię gościć! Mamy do Ciebie jeszcze jedną prośbę – poświęć kilka minut na wypełnienie krótkiej ankiety – pomoże nam to tworzyć jeszcze lepsze wydarzenia i dobierać trunki, które naprawdę trafiają w gust. Co zyskujesz? 10% […]
Korki zostały rzucone, a słowo się rzekło! Niezwykle miło nam zaprosić Cię na pierwszy Weinfest, czyli Śląski Festiwal Wina, który organizuje Sankt Urban Cella Vinaria. Mamy nadzieję, że pierwszy z wielu.
Odkryj, jak wybrać dobre niemieckie wino! Poznaj regiony, takie jak Rheingau, oraz znane szczepy, jak Riesling. Zamów online i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Odkryj wina niemieckie i ich etykiety! Poznaj znaczenie nazw, takich jak Kabinett czy Auslese, najpierw na naszym blogu, a później w sklepie!
Winorośl w Niemczech jest uprawiana przez niemieckich winiarzy wzdłuż malowniczych rzek i na stromych zboczach. Odmiany, z których później powstają niemieckie wina, korzystają one z wyjątkowych warunków klimatycznych. Te pozwalają na produkcję win o wyjątkowej jakości, różnorodnych smakach i aromatach.
Niemcy słyną z wyjątkowych win, zwłaszcza aromatycznych Rieslingów. Odkryj bogactwo niemieckich win w sklepach i online, poznając ich różnorodne regiony.
Odkryj tajniki klasyfikacji niemieckich win! Dowiedz się, jak czytać etykiety i oznaczenia, aby wybrać idealne wino dla siebie.
Prawdziwy skarb? Musi być zakopany. Jeśli wziąć to za pewnik, to wino Riesling Auslese rocznik 2020 z pewnością znalazło się kiedyś pod ziemią (albo piaskiem). Całe szczęście, że z asortymentu Sankt Urban wykopał je Kapitan Beczka. No bo jak inaczej byś się dowiedział, czy warto go spróbować?
Recenzja Scheurebe Spätlese Ahoj szczurze lądowy, zapraszam Cię na pokład! Dziś na statku Kapitana Beczki lało się wino z Hesji. Czy kiedykolwiek słyszałem o dobrym winie z Niemiec? No nie. Czy Scheurebe Spätlese mi cokolwiek mówi? Też nie. Ale się skusiłem, bo w sumie czemu nie? Żaden ze mnie profesjonalny tester wina, ale w sumie […]
Recenzja Rotling Spätlese Na statku Kapitana Beczki panują zasady, bo czymże byłby świat bez zasad. Jedna z nich? Wino nie może się (za bardzo) zakurzyć. A skoro tak, to czym prędzej schodzę pod pokład i sięgam do skrzyni pełnej znamienitych trunków. Tym razem padło na różowe wino. Różowe wino to takie trochę chrzczone czerwone. Przynajmniej […]
Stary, ale jary? Recenzja Grauburgunder Alte Rebe Na morsie bałwany! Tym winem… jestem rozczarowany. Kapitan Beczka znów nadaje ze statku pod winną banderą. Tym razem w mesie lało się wino Sankt Urban – Grauburgunder Alte Rebe (rocznik 2020). Stary niemiecki szczep, ale (nie) jary. Dlaczego? Zapraszam na pokład! Tym razem wpłynąłem na zdecydowanie jaśniejsze wody. […]
Winny skarb, czyli Kapitan Beczka i rubinowa fascynacja Recenzja Sankt Urban Faszination Ahoj kamracie! Wskakuj na statek pod winną banderą. Tym razem Twój ulubiony kapitan zaprasza na rejs w stronę rubinowej fascynacji. O czym mowa? Nie o wyspie skarbów, a o niemieckim winie Sankt Urban – Faszination. Wiosenny wieczór, spokojne wody i pełny kieliszek wina […]
Wino słodkie jak najdroższy cukier Recenzja Gewürztraminer Spätlese Co w czasach szalejącej inflacji będzie najdroższym prezentem? Pewnie węgiel, może cukier itd. Szukasz alternatywy? Kapitan Beczka ma dla Ciebie wyśmienity tip – smakuje jak najdroższy cukier, a wygląda jak sztabka złota – wino Sankt Urban Gewürztraminer Spätlese. Jeśli jesteś łasuchem, lub chcesz obdarować łakomczuszka, który kocha […]
