Typowo badeńskie.

Region winiarski Badenia jest trzecim co do wielkości na terenie Niemiec i rozciąga się na długości około 400 kilometrów. Proporcjonalnie do długości, region ten może pochwalić się również niezwykłą różnorodnością wśród odmian winorośli. Należy też zauważyć, że Badenia – jako jedyny region winiarski w Niemczech – zaliczona została do europejskiej strefy winorośli B. Z tego powodu tamtejsze wina muszą wykazywać większą niż gdzie indziej zawartość cukru w moszczu (wg skali Oechslego). Duża liczba godzin nasłonecznienia oraz jedne z najcieplejszych miejsc w Niemczech u podnóża pasma górskiego Kaiserstuhl sprawiają, że doskonale się to udaje.
Region winiarski Badenia rozciąga się od rzeki Tauber na północy aż po Jezioro Bodeńskie na południu. Dziewięć obszarów, na które podzielony jest region, zróżnicowanych jest pod względem klimatycznym i krajobrazowym. Dzięki temu mogą tu być tłoczone różnego rodzaju wina. Na północy regionu, w części Frankonii położonej nad rzeką Tauber oraz wzdłuż Badeńskiego Szlaki Winnego i na wyżynie Kraichgau dominują takie odmiany winorośli jak rivaner, riesling czy czarny riesling.
W środkowej części Badenii, w rejonie Ortenau, rosną przede wszystkim późny burgund i riesling, z kolei na południu, a więc w Bryzgowii, w okolicach gór Kaisertuhl oraz wzniesienia Tuniberg – zwłaszcza czerwony i biały burgund. Region Markgräferland graniczący ze Szwajcarią znany jest ze świetnej odmiany winogron do produkcji białego wina – gutedel, a nad Jeziorem Bodeńskim dojrzewają przede wszystkim późny burgund i odmiana müller-thurgau.
Badenia to największy niemiecki region uprawy późnego burgunda. Gatunek ten cieszy się ogromną popularnością we wszystkich odmianach smakowych – również pod postacią różowego wina. Coraz częściej aksamitne, mocne wina dojrzewają w dębowych beczkach barrique. Badenia zwana jest krainą burgunda. Reprezentowana jest tu cała rodzina tych winorośli – mocny burgund szary na równi z eleganckim burgundem białym i filigranowym auxerrois. Badisch Rotgold, czyli w dosłownym tłumaczeniu „czerwone złoto Badenii”, to mająca różową barwę specjalność tego regionu, uzyskiwana z późnego i szarego burgunda.
Nie tylko łagodny klimat, urokliwe miejscowości winiarskie i różnorodne krajobrazy zachęcają wielu gości do odwiedzenia Badenii, a więc przybycia na przykład na zbocza Odenwaldu i Szwarcwaldu czy nad brzegi Jeziora Bodeńskiego. Ulubionymi przez turystów miejscami są też miasta jak Heidelberg, Konstancja, Baden-Baden, Karlsruhe czy Freiburg. Region dysponuje też bardzo bogatą ofertą dla osób preferujących aktywny wypoczynek – może to być np. wyprawa rowerowa wzdłuż rzeki Tauber, spacer jedną z wielu ścieżek winiarskich czy też wędrówka jednym z licznych szlaków turystycznych.
Okazją do świętowania jest ponad 100 festiwali wina, na największych z nich prezentowany jest za każdym razem przegląd win z danego obszaru, inne z nich odbywają się z kolei w historycznej scenerii, podtrzymując średniowieczne tradycje. Również ponad 50 badeńskich spółdzielni winiarskich zaprasza regularnie na dni otwarte w danej piwnicy winiarskiej.
Badenia – najważniejsze fakty:
Położenie geograficzne: począwszy od Jeziora Bodeńskiego, wzdłuż Niziny Górnoreńskiej poprzez Badeński Szlak Winny i wyżynę Kraichgau aż po część Frankonii położoną nad rzeką Tauber.
Klimat: słoneczny i ciepły, u podnóża gór Kaiserstuhl znajdują się najcieplejsze rejony Niemiec
Gleby: żwir pochodzenia morenowego nad Jeziorem Bodeńskim, pochodzące z okresu trzeciorzędu gleby wapienne, gliniaste i marglowe, ogromne pokłady lessowe, gleby wulkaniczne u podnóża gór Kaisertuhl i w rejonie Markgräferland, wapień muszlowy i kajper na wyżynie Kraichgau i na dnie rzeki Tauber.
Powierzchnia upraw winorośli: około 15800 hektarów, 9 obszarów, 16 rejonów, 306 winnic
Odmiany winorośli: późny burgund, müller-thurgau, burgund szary, riesling, gutedel, biały burgund, sylvaner, traminer.
Region winiarski Badenia, zwany żartobliwie „łóżkiem opalającym kraju”, rozciąga się niczym kolorowa taśma na długości ponad 400 kilometrów – od rzeki Tauber na północy aż po Jezioro Bodeńskie na południu.