Predykat (niem. Prädikat)
Prädikat to najszlachetniejsza kategoria niemieckich win.
Kategoria: Glosariusz
Auslese
AusleseAuslese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikat. Jest słodsze niż Spätlese, lecz nie tak bardzo jak Beerenauslese. Powstaje z w pełni... More należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikat. Jest słodsze niż SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo... More, lecz nie tak bardzo jak BeerenausleseBeerenauslese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Wino Beerenauslese jest słodsze niż typu Auslese, lecz w dalszym ciągu posiada niższe stężenie... More
Sekt
Sekt to inaczej jakościowe wino musujące wyprodukowane tradycyjną metodą szampańską. Oznacza to, że trunek ulega podwójnej fermentacji moszczu — w kadziach oraz butelkach, a wino nie jest nasycane sztucznie dwutlenkiem węgla. Zawartość alkoholu w Sekcie musi wynosić przynajmniej 10%. Zasady produkcji Sektu określają przepisy Unii Europejskiej, według których wino bazowe, z którego powstaje wino musujące, […]