Wino bezalkoholowe to pełnoprawne wino, które przeszło tradycyjny proces fermentacji, a następnie zostało poddane delikatnej dealkoholizacji, dzięki czemu zachowuje winiarski bukiet, pozbywając się przy tym
Idealne wino na lato to rześki, lekko kwasowy trunek o nieco obniżonej zawartości alkoholu, który doskonale gasi pragnienie i orzeźwia organizm w trakcie wysokich temperatur.
Wino do grilla to odpowiednio dobrany trunek, który dzięki swojej kwasowości, strukturze tanin lub owocowości harmonijnie podkreśla dymny smak pieczonych potraw, stanowiąc doskonałą, elegancką alternatywę dla piwa. Grill kojarzy się wielu osobom przede wszystkim z piwem. Tymczasem my w Sankt Urban Cella Vinaria wiemy, że dobrze dobrane wino do grilla potrafi wynieść smak potraw z rusztu na zupełnie nowy poziom. Wystarczy poznać kilka prostych zasad, aby przekonać się, że wino i grill tworzą duet pełen aromatów, świeżości i kulinarnej harmonii.
Weinschorle to niezwykle popularny w Niemczech, orzeźwiający napój powstający z połączenia wina (najczęściej białego) z mocno gazowaną wodą mineralną. Dzięki prostemu przepisowi i świeżemu smakowi doskonale sprawdza się podczas upałów. W tym artykule pokażemy Ci, skąd pochodzi ten klasyczny szprycer, jak dobrać idealne proporcje oraz dlaczego rześkie wina z Hesji Nadreńskiej dostępne w sklepie Sankt Urban Cella Vinaria tworzą najlepszą bazę do domowego Weinschorle.
Niemieckie Secco, formalnie określane jako Perlwein, to rześkie, lekko musujące wino o delikatnych bąbelkach i łagodniejszym ciśnieniu niż tradycyjny Sekt. Dzięki temu zachwyca świeżością, owocowym charakterem i niezwykle swobodnym stylem degustacji. To właśnie dlatego coraz więcej osób sięga po wino lekko musujące z Niemiec podczas letnich spotkań, pikników i wieczorów w ogrodzie. Jeśli zastanawiasz się, co to jest wino Secco i czym różni się od klasycznych win musujących, jesteś we właściwym miejscu.
Sekt to wysokiej jakości niemieckie wino musujące, które w swoich najlepszych rzemieślniczych odsłonach produkowane jest zjawiskową metodą tradycyjną, stanowiąc doskonałą alternatywę dla francuskiego szampana czy włoskiego Prosecco. Dziś niemieckie wina musujące przeżywają prawdziwy renesans, a jakościowy Winzersekt z Hesji Nadreńskiej coraz częściej trafia na stoły miłośników eleganckich bąbelków.
