Wino słodkie jak najdroższy cukier

Co w czasach szalejącej inflacji będzie najdroższym prezentem? Pewnie węgiel, może cukier itd. Szukasz alternatywy? Kapitan Beczka ma dla Ciebie wyśmienity tip – smakuje jak najdroższy cukier, a wygląda jak sztabka złota – wino Sankt Urban Gewürztraminer SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo… More.

Jeśli jesteś łasuchem, lub chcesz obdarować łakomczuszka, który kocha wszystko, co słodkie to wino Gewürztraminer SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo… More 2021 rocznik 2021 będzie dobrym wyborem. Dlaczego? Słodkie jak najdroższy cukier w sklepie. Kolor złoty – wygląda na bogato. Ach i ten zapach! Najsłodszy na całym oceanie, ale do brzegu.

Owocowa słodycz

Wyobraź sobie, że schodzisz pod pokład, wyciągasz lekko zakurzone wino i wracasz do swojej kajuty. Otwierasz szafkę, sięgasz po kieliszki (te na specjalną okazję, ma się rozumieć) i wlewasz do nich ten wytworny trunek. Kajutę ogarnia słodki owocowy zapach, który chcesz poczuć. Wsuwasz delikatnie nos do kieliszka (tylko nie za daleko, bo jak zaciągniesz wina, no to będzie kwas), z wrażenia uginają Ci się nogi. Pierwszy łyk? Już wiesz, że przy tej butelce zakotwiczysz. Wiesz, co, nie musisz sobie nic wyobrażać. Możesz to poczuć pijąc Gewürztraminer SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo… More rocznik 2021.

Plusy i minusy

Weźmy je zatem na warsztat. Na mój kapitański nos – słodki owocowy zapach. Na język? Wino wagi ciężkiej. Mało bąbelków, ale dużo słodyczy. Alkohol? Wyczuwalny, ale według mnie dobrze skomponowany właśnie ze owocową słodyczą. Czy kopie? Te 10,5% pewnie jest odczuwalne przy osuszeniu butelki do ostatniej kropelki. Pytasz – a jak się pije? A no ciekawie. Na finiszu delikatnie czuć skaczące po języku bąbelki, ale to in plus.

Ciekawostka – na etykiecie widnieje „idealne do różnych dań”. Białe wina raczej mi się kojarzą z rybami, ale Gewürztraminer SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo… More rocznik 2021 przetestowałem z baraniną (czytaj z kebabem) i też mi smakowało. Mały pstryczek w nos w stronę producenta – można by zadać sobie minimum trudu i podać jakieś propozycje dań.

Wino na medal

Czy jestem zachwycony? Zdecydowanie. Okazuje się, że słodkie (winne) wody potrafią zaskoczyć. Gewürztraminer SpätleseSpätlese należy do najszlachetniejszej kategorii niemieckich win — Prädikatswein. Plasuje się po Kabinett, co oznacza, że jest nieco słodsze, lecz nie tak bardzo… More rocznik 2021 to wino na medal i dlatego otrzymuje 4/5 w skali Kapitana Beczki.